Unsere Speisekarte
Aus dem Suppentopf
fragen Sie uns nach der heutigen Variation
mit Kräutercrouton und Sahnehäubchen
Salate und Vorspeise
mit Kräutercroutons
mit Kräutercroutons
gemischte Salatplatte mit gegrillten Putenbruststreifen
dazu Preiselbeeren und Toastbrot
Für unsere Kleinen
Würstel mit Pommes frites
Nudeln mit Tomaten-Mozzarellasauce
frisch panierte Chicken-nuggets auf Pommes frites
Fischstäbchen mit Pommes frites
Young Generation - XXL Burger
Hausgemachtes Fleischpad (Rind- und Schweinefleisch) auf Salat mit Burger-Spezialsauce (Zwiebel und Gurken), Röstitaler, Tomaten, Käse, Speck und einem Spiegelei in knusprigem Fladen-Brot
Würziges Pulled Pork auf Salatbett mit Sauerrahm-Kräuterdip, knackigen Paprikastreifen, Salat-Gurkenscheiben, Röstzwiebel und Tomaten im knusprigen Fladenbrot
Pommes oder Kartoffledippers
Hauptgerichte
Kartoffeln, klein geschnittener Schweinebraten, Speck und Zwiebeln gut gebraten, mit Spiegelei und Salat
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Spätzle und Rahmsauce
mit hausgemachten Semmelknödel
gegrillte Medaillons von Rind, Schwein und Pute, Grillwürstel und Speck,
auf Pommes Frites
dazu würzige Grillsauce und Kräuterbutter
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Speck, Käse und Tomaten
dazu Röstkartoffeln und braune Sauce
Putenschnitzel vom Grill mit Ananas, Schinken und Käse überbacken dazu fruchtige Curry-Kokos-Sauce und Parmesan-Risotto
Rosa gebratene Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce dazu Kroketten und buntes Gemüse
Medium gebratener Rostbraten in brauner Sauce mit Röstzwiebeln dazu würzige Tiroler Kässpatzen
Rosa gebratenes Rumpsteak (300g) mit feiner Pfeffer-Rahm-Sauce dazu Kroketten und Speckbohnen
Rosa gebratenes Rumpsteak (300g) mit Kräuterbutter auf Pommes Frites dazu bunter Salat
Vegetarisch
mit würzigem Spätzlekäs, Röstzwiebeln und Salat
3 Stk. hausgemachte Knödel an Tomaten-Mozzarellesauce und Salat
SAuerkraut in Nudelteig kross gebraten mit Salatgarnitur
Optional mit Bratensauce
mit Spinat-Ricotta-Fülle mit gescholzener Butter, Röstzwiebel und gehobeltem Parmesan dazu Salat
Kartoffeln, buntes Gemüse und Zwiebeln gut gebraten mit Spiegelei und Salat
Hausgemachte Kässpatzen-Taler mit Preiselbeeren und Salat
Optional mit Bratensauce
Petri Heil!
Riesenrösti mit Räucherlachs und Sauerrahm-Dip mit Ruccola, Paprika, Zwiebelringen und Mais fein garniert
ganze Forelle in Butter gebraten, mit Petersilien-Kartoffeln und Salat
ganze Forelle in Butter gebraten mit gerösteten Mandelblättchen dazu Petersilien-Kartoffeln und Salat
an Kräuterbutter, dazu Parmesan-Risotto und grüner Spargel
Zum "Marende"
mit Senf, Kren und Brot
mit Senf, Kren und Brot
in Streifen geschnittene Extrawurst und Käse mariniert
mit Essiggurken, Zwiebeln fein garniert, dazu Landbrot
Deftige Brotzeit mit Wurst, Speck, Käse, Kaminwurzen, Essiggurken, Meerrettich, Butter und Bauernbrot - dazu a Stamperl Schnaps
Butter auf Landbrot, mit Käse reichlich belegt und fein garniert
Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen gerne:
Knusprige XXL-Schweinehaxe auf Sauerkraut dazu Semmelknödel, Senf und Kren, serviert in der Eisenpfanne
Zart gebratene Kalbshaxe an Rosmarinjus dazu Rostkartoffeln, Blaukraut ubd große Früchtegarnitur
Filetsteak (ca 500g) am Stück rosa gebraten und am Tisch tranchiert. Dazu reichen wir : Sauce Hollandaise, Variation von Kartoffelgebäck, Kässpatzentaler, sautierte Champignons, Gemüse, Grilltomate, Kräuterbutter und große Früchtegarnitur
Dessert
mit Sahne oder Vanillesauce oder Vanilleeis
mit Sahne und Vanillesauce und Vanilleeis (komplett)
mit Sahne oder Vanillesauce oder Vanilleeis
mit Sahne und Vanillesauce und Vanilleeis (komplett)
gefüllt mit Kirschmarmelade
Marillen-, Erdbeer und Nougatknödel mit Butterbrösel auf Vanillesauce
Kleiner, warmer Schokokuchen mit Schokosauce dazu eine Kugel Vanilleeis und Sahne
Ein Genuss für Naschkatzen frische Früchte zum Tunken in warme Schokolade
Einen an der Waffel? Frische Bubble Waffeln
Schritt 1: Wähle deine Waffel
Mit Staubzucker oder Zimt-Zucker
Softeis, Schokosauce, Kinder Bueno, Schokosticks und Sahne
Frische Früchte, Softeis, Fruchtsauce und Sahne
Nutella, Softeis, Bananen und Sahne
Schokosauce, Softeis, gemischte Nüsse und Sahne
Schritt 2: Wähle dein Softeis
ca 2. Kugeln
„Eiskalte Sünden“ Verführerische Eiskreationen
1 Kugel Zitronensorbet mit Blue Curacao und Sekt
1 Kugel Vanilleeis mit Kernöl, Sahne ud gehackten Kürbiskernen
1 Kugel Schokoladeneis auf Bananenstücken mit Schokosauce, Sahne und Haselnusskrokant
1 Kugel Vanilleeis auf heißen Waldbeeren und Sahne
1 Kugel Vanilleeis mit Eierlikör, Sahne und Krokant
Vanilleeis mit Sahne und Schokoraspeln dazu warme Schokosauce
Vanille- und Schokoeis auf Bananen mit Schokosauce,
Mandelblättchen und Sahne
Nuss- und Stracciatella Eis mit gemischten Nüssen, Schokosauce und Sahne
3 Kugeln Eis auf frischen Früchten mit Sahne
Stracciatella Eis auf Bananenrädern, mit Eierlikör, Sahne und Krokant
Vanilleeis aud heißen Hiimbeeren mit Sahne
Joghurt Softeis auf Naturjoghurt, mit frischen Früchten,
Fruchtsauce und Sahne
1 Kugel Haselnusseis mit Dooleys, Sahne und Kokant
2 Kugeln Vanilleeis und Orangensaft
Zitronen-, Mango-, und Cassis-Sorbet mit frischen Früchten der Saison
